Erillisryhmien ravitsemussuositukset

Ravitsemussuositukset

• edistävät ja tukevat ravitsemuksen sekä terveyden myönteistä kehitystä
• ovat elintarvike- ja ravitsemuspolitiikan perusta
• on tarkoitettu joukkoruokailun suunnitteluun
• ovat ravitsemusopetuksen ja -kasvatuksen perusaineistoa
• ovat apuna arvioitaessa ihmisryhmien ruoankäyttöä ja ravintoaineiden saantia
• laaditaan niin maailmanlaajuiseen käyttöön kuin kansallisestikin
• perustuvat tutkimuksiin eri ravintoaineiden tarpeesta koko elinkaaren aikana
• laadinnassa huomoidaan laaja tutkimustieto ravintoaineiden vaikutuksesta sairauksien ehkäisyssä ja terveyden edistämisessä
• eivät ole pysyvästi samanlaisia, vaan muuttuvat elintapojen ja kansanterveystilanteen muuttuessa sekä uuden tutkimustiedon karttuessa

• Ensimmäiset suositukset terveen väestön ravitsemuksesta julkaistiin vuonna 1941 Yhdysvalloissa
• Pohjoismaissa suosituksia on laadittu 1980-luvun alusta lähtien
• Suomessa ensimmäiset suositukset julkaistiin vuonna 1987 Valtion ravitsemusneuvottelukunnan toimesta
• Valtion ravitsemusneuvottelukunnan voimassaolevat ravitsemussuositukset on julkaistu vuonna 2014
• Suomalaiset ravintoainetason suositukset perustuvat pääosin pohjoismaisiin ravitsemussuosituksiin, joiden tieteellinen pohjatyö tehdään pohjoismaisista asiantuntijoista koostuvassa työryhmässä

Erillisryhmät

• Tietyille väestöryhmille on annettu erillisiä ravitsemussuosituksia, joissa on otettu huomioon kyseisten ihmisryhmien ravitsemukselliset erityistarpeet
• Suosituksia on annettu mm.
• raskaana oleville ja imettäville äideille ja lapsille
• koululaisille
• opiskelijoille
• varusmiehille
• vangeille
• ikääntyneille
• sairaalapotilaille
• urheilijoille
• Valtion ravitsemusneuvottelukunta on lisäksi julkaissut vuonna 2008 raportin Juomat ja terveys ja antanut raporttiin perustuen suosituksia  juomien käytöstä lapsille ja nuorille, aikuisille ja ikääntyneille

Lähde: Ravitsemussuositukset ositteessa http://www.ravitsemusneuvottelukunta.fi/portal/fi/ravitsemussuositukset/

Tehtävä

• Tutustu erillisryhmien ravitsemussuosituksiin yllä olevissa linkeissä
• Valitse niistä yksi, itseäsi kiinnostava tai ajankohtainen erillisryhmä
• Kirjoita omaan blogiisi teksti kyseisen ryhmän ravitsemussuosituksista
• Tekstin tulisi kertoa ainakin
• kuka suosituksen on antanut ja koska se on annettu
• kenelle suositus on annettu
• miksi tälle erillisryhmälle on annettu oma ravitsemussuositus
• mitä asioita suosituksessa suositellaan
• jne.