Ravitsemussuositukset
- edistävät ja tukevat ravitsemuksen sekä terveyden myönteistä kehitystä
- ovat elintarvike- ja ravitsemuspolitiikan perusta
- on tarkoitettu joukkoruokailun suunnitteluun
- ovat ravitsemusopetuksen ja -kasvatuksen perusaineistoa
- ovat apuna arvioitaessa ihmisryhmien ruoankäyttöä ja ravintoaineiden saantia
- laaditaan niin maailmanlaajuiseen käyttöön kuin kansallisestikin
- perustuvat tutkimuksiin eri ravintoaineiden tarpeesta koko elinkaaren aikana
- laadinnassa huomoidaan laaja tutkimustieto ravintoaineiden vaikutuksesta sairauksien ehkäisyssä ja terveyden edistämisessä
- eivät ole pysyvästi samanlaisia, vaan muuttuvat elintapojen ja kansanterveystilanteen muuttuessa sekä uuden tutkimustiedon karttuessa
- Ensimmäiset suositukset terveen väestön ravitsemuksesta julkaistiin vuonna 1941 Yhdysvalloissa
- Pohjoismaissa suosituksia on laadittu 1980-luvun alusta lähtien
- Suomessa ensimmäiset suositukset julkaistiin vuonna 1987 Valtion ravitsemusneuvottelukunnan toimesta
- Valtion ravitsemusneuvottelukunnan voimassaolevat ravitsemussuositukset on julkaistu vuonna 2014
- Suomalaiset ravintoainetason suositukset perustuvat pääosin pohjoismaisiin ravitsemussuosituksiin, joiden tieteellinen pohjatyö tehdään pohjoismaisista asiantuntijoista koostuvassa työryhmässä
Erillisryhmät
- Tietyille väestöryhmille on annettu erillisiä ravitsemussuosituksia, joissa on otettu huomioon kyseisten ihmisryhmien ravitsemukselliset erityistarpeet
- Suosituksia on annettu mm.
- raskaana oleville ja imettäville äideille ja lapsille
- koululaisille
- opiskelijoille
- varusmiehille
- vangeille
- ikääntyneille
- sairaalapotilaille
- urheilijoille
- Valtion ravitsemusneuvottelukunta on lisäksi julkaissut vuonna 2008 raportin Juomat ja terveys ja antanut raporttiin perustuen suosituksia juomien käytöstä lapsille ja nuorille, aikuisille ja ikääntyneille
Lähde: Ravitsemussuositukset ositteessa http://www.ravitsemusneuvottelukunta.fi/portal/fi/ravitsemussuositukset/
Tehtävä
- Tutustu erillisryhmien ravitsemussuosituksiin yllä olevissa linkeissä
- Valitse niistä yksi, itseäsi kiinnostava tai ajankohtainen erillisryhmä
- Kirjoita omaan blogiisi teksti kyseisen ryhmän ravitsemussuosituksista
- Tekstin tulisi kertoa ainakin
- kuka suosituksen on antanut ja koska se on annettu
- kenelle suositus on annettu
- miksi tälle erillisryhmälle on annettu oma ravitsemussuositus
- mitä asioita suosituksessa suositellaan
- jne.
